Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm to wysokiej klasy japoński nóż uniwersalny, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu, siekaniu i porcjowaniu. Łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią wykonania, oferując wyjątkową ostrość, trwałość i komfort pracy. To wszechstronne narzędzie idealne do codziennego przygotowywania mięsa, ryb, warzyw i ziół.

Tradycyjny japoński nóż Santoku

Santoku to jeden z najbardziej uniwersalnych noży kuchennych, przeznaczony do krojenia, siekania i porcjowania. Szerokie ostrze oraz odpowiednia długość zapewniają wygodę pracy i dużą kontrolę nad cięciem.

Ostrze z rdzeniem VG-10 i damastu

Klinga została wykonana z wysokiej jakości stali VG-10, otoczonej 32 warstwami stali damasceńskiej. Taka konstrukcja zapewnia wyjątkową wytrzymałość, elastyczność oraz długotrwałą ostrość.

Wysoka twardość ostrza

Twardość na poziomie 61±1 HRC gwarantuje bardzo dobre trzymanie ostrości oraz wysoką odporność na zużycie podczas codziennej pracy.

Dwustronny szlif

Obustronnie szlifowane ostrze zapewnia równomierne, precyzyjne cięcie i sprawia, że nóż jest odpowiedni zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.

Rękojeść z drewna orzechowego

Ergonomiczna rękojeść wykonana z trwałego drewna orzechowego dobrze leży w dłoni i zapewnia stabilny chwyt. Symetryczny kształt zwiększa wygodę użytkowania bez względu na dominującą rękę.

Japońska jakość i styl

Połączenie warstwowego ostrza damasceńskiego z naturalnym drewnem nadaje nożowi wyjątkowy wygląd i podkreśla jego premium charakter.

Pielęgnacja

Dla zachowania jakości ostrza oraz drewnianej rękojeści zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszanie po użyciu. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Dane techniczne

• Typ: nóż Santoku / nóż uniwersalny

• Długość całkowita: 30 cm

• Długość ostrza: 18 cm

• Wysokość ostrza: 5 cm

• Długość rękojeści: 12 cm

• Materiał ostrza: stal VG-10 + 32 warstwy damastu

• Materiał rękojeści: drewno orzechowe

• Kolor: brązowy / srebrny

• Twardość: 61±1 HRC

• Szlif: dwustronny

• Odporność na korozję: tak

• Możliwość mycia w zmywarce: nie

Podsumowanie

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm to profesjonalny nóż dla osób, które oczekują najwyższej jakości, wyjątkowej ostrości i eleganckiego wykonania. Dzięki połączeniu stali VG-10, damastu i drewnianej rękojeści jest doskonałym wyborem zarówno dla pasjonatów gotowania, jak i bardziej wymagających użytkowników.

Każdy oferowany produkt jest w 100% oryginalny i pochodzi bezpośrednio od producenta. Towar jest fabrycznie zapakowany — w karton, folię zabezpieczającą lub oryginalne opakowanie producenta — które stanowi integralną część oferowanego produktu.